Em uma experiência marcada por integração, aprendizado e celebração da cultura gaúcha, as associadas da União Rocassalense de Clubes de Mães e da Emater/RS–Ascar participaram, no dia 19 de novembro, de uma viagem especial pela Rota do Chimarrão. O roteiro teve início na tradicional Escola do Chimarrão, em Venâncio Aires, local reconhecido por preservar e difundir o legado da erva-mate no Rio Grande do Sul.

Logo na chegada, o grupo foi recebido com a típica hospitalidade dos anfitriões, que prepararam uma acolhida calorosa e repleta de sabores regionais. As participantes foram convidadas a desfrutar de uma degustação única, que incluiu bolo de erva-mate, mate de leite, chimarrão, mate doce e tererê, proporcionando uma verdadeira imersão sensorial nas diversas maneiras de apreciar a bebida símbolo dos gaúchos.

A programação seguiu com um aulão especial sobre a origem do chimarrão no Brasil, destacando sua trajetória histórica, simbologia e importância na identidade cultural do Rio Grande do Sul. As associadas também tiveram a oportunidade de conhecer as propriedades medicinais da erva-mate, reconhecida por seus benefícios energéticos, antioxidantes e terapêuticos.

Entre os momentos mais marcantes, destacou-se a demonstração de preparo de um chimarrão em apenas 11 segundos, técnica que despertou surpresa e entusiasmo entre as visitantes. O grupo também conheceu a exposição de 36 modelos de chimarrões, que evidenciam a criatividade, funcionalidade e tradição presentes nas diferentes formas de servir a bebida.

A aprendizagem foi coroada com uma aula prática, na qual cada participante pôde aplicar os conhecimentos adquiridos. Ao final, todas receberam um certificado de participação, simbolizando o enriquecimento cultural e a integração vivenciada ao longo do dia.

O passeio seguiu rumo a outros atrativos turísticos que unem natureza, história e hospitalidade. No Jardim Secreto das Suculentas, as visitantes se encantaram com a variedade de espécies e com a organização impecável do espaço, que transmite tranquilidade e cuidado. Guloseimas oferecidas pela casa complementaram o clima acolhedor.

Na sequência, o grupo visitou o tradicional Café Colonial da Ledi Maggioni, conhecido pela fartura e pelos sabores caseiros que remetem ao aconchego das famílias do interior. Com mais de 40 receitas doces e salgadas, o espaço foi descrito pelas participantes como “um pedaço do paraíso”, destacando-se pela recepção calorosa e pelo ambiente familiar.

A tarde cultural incluiu visitas à Igreja Matriz, ao Museu e ao Chimarródromo, locais que preservam e contam a história da comunidade, fortalecendo a identidade cultural regional. “Cada parada permitiu às associadas conhecer mais sobre o patrimônio local e a importância das tradições que moldam a vida das famílias do município”, destacou Leandra, idealizadora da iniciativa. Ela acrescenta que a viagem foi “um dia para ser lembrado com carinho, repleto de integração e valorização da cultura regional”.

Encerrando o dia em clima de serenidade, o grupo visitou o Orquidário SS, onde pôde contemplar uma ampla variedade de orquídeas, em um ambiente que convida à apreciação da natureza e ao bem-estar.

A viagem pela Rota do Chimarrão deixou memórias afetivas, ampliou conhecimentos e reforçou o valor das tradições que fazem parte da identidade cultural do povo gaúcho — um dia inesquecível para todas as participantes.